Производство готовых блюд и соусов

Производство готовых блюд и соусов Компания АО «ПКФ «РусАгроГРУПП» специализируется на поставках высококачественных яичных продуктов для предприятий пищевой промышленности. В нашем ассортименте представлены яичные белки и желтки, меланж, а также маринованные куриные яйца. Мы предлагаем надежное сотрудничество в сегменте B2B с гарантией стабильных оптовых поставок, что позволяет производителям готовых блюд и соусов обеспечивать высокое качество своей продукции.

Использование яичных продуктов на производстве

Для промышленного производства критически важны ингредиенты, которые минимизируют ручной труд и ускоряют технологический процесс. Наш жидкий меланж позволяет получать однородную смесь, готовую к термической обработке или внедрению в рецептуру соусов. Это ускоряет технологический процесс и обеспечивает стабильное соответствие рецептурным требованиям.

Пастеризованные желтки и белки обеспечивают стабильную структуру и однородность соусов. Использование наших яичных продуктов позволяет производителям поддерживать одинаковое качество независимо от объема выпуска.

Маринованные вареные яйца для конвейерных линий

Для готовых блюд и салатов востребованы продукты с длительным сроком хранения, которые могут быть использованы без дополнительной обработки. Вареные яйца в маринаде и рассоле сразу поставляются в форме, удобной для нарезки и включения в технологическую линию. Это позволяет оптимизировать процессы и сокращает время на подготовку ингредиентов.

Использование нашей маринованной продукции обеспечивает сохранение свежести и текстуры, а также стабильность вкусовых характеристик. Такие решения особенно актуальны для предприятий, выпускающих полуфабрикаты в упаковке для сетевого ритейла или кейтеринга.

Преимущества пастеризованных яичных продуктов

1. Гарантия безопасности. 

Пастеризация эффективно уничтожает патогенные микроорганизмы. Это особенно важно для предприятий общественного питания и пищевой промышленности, где соблюдение санитарных норм имеет ключевое значение. Для каждой партии предоставляются протоколы лабораторных испытаний.

2. Простота и экономия времени. 

Продукция готова к использованию - не требуется дополнительная обработка, выделение специальных помещений или сложная утилизация отходов. Это позволяет сократить трудозатраты и ускорить производство.

3. Длительный срок хранения. 

Могут храниться до 56 дней. Длительный срок хранения помогает уменьшить потери, оптимизировать запасы.

Ваша выгода сотрудничества с АО «ПКФ «РусАгроГРУПП»

Сотрудничество с АО «ПКФ «РусАгроГРУПП» дает производителям ряд практических преимуществ:

  • Надежное снабжение и соблюдение графика поставок.

  • Продукция, готовая к использованию в технологических процессах.

  • Минимизация ручной обработки и снижение трудозатрат.

  • Гарантия качества на всех этапах.

Мы предоставляем возможность купить или заказать оптом все виды яичных продуктов (белок,желток и яичный меланж), соответствующих промышленным потребностям. Это позволяет предприятиям концентрироваться на увеличении объемов, расширении ассортимента и повышении качества полуфабрикатов и соусов.

Партнерство с АО «ПКФ «РусАгроГРУПП» - это проверенные решения для B2B-сегмента, которые позволяют оптимизировать производство, сократить затраты и сохранить стабильное качество конечной продукции. Сотрудничество с АО «ПКФ «РусАгроГРУПП» обеспечивает уверенность в каждом ингредиенте и поддерживает эффективное масштабирование вашего бизнеса.


Смотрите ещё