Классический тирамису
Энергетическая ценность
Белки
31 г
Жиры
119 г
Углеводы
178 г
Ингредиенты
- Кофе экспрессо 450 мл
- Печенье савоярди300 г
- Желток Grovo 4 г
- Белок Grovо6 г
- Сахарная пудра100 г
- Сыр маскарпоне500 г
- Какао-порошокпо вкусу
1.
Для приготовления тирамису нам понадобятся следующие ингредиенты.
2.
Взбейте белок Grovo в густую пену, добавьте сахарную пудру, еще раз тщательно взбейте.
3.
Желток Grovo смешайте со сливочным сыром маскарпоне.
4.
Добавьте белковую смесь, взбейте.
5.
Сварите кофе, остудите. Пропитайте печенье саворяди в кофе и выложите на дно формы.
6.
Затем выложите слой крема, снова добавьте пропитанный в кофе савоярди и слой крема.
7.
Сверху посыпьте десерт какао-порошком.
