Слоеные булочки с корицей
Ингредиенты
- Слоеное бездрожжевое тесто400 гр.
- «Удобное яйцо» меланж 3 ст.л.
- Сахар2.5 ст. л. = 62.5 г
- Молотая корица1 ст. л. = 10 г
- Грецкие орехи по желанию
Приготовление
Булочки с корицей уже давно завоевали признание по всему миру.
Все это благодаря их аромату и очень приятному вкусу, который невозможно сравнить ни с одним другим десертом. Готовить такие булочки дома несложно.
Как приготовить:
Все это благодаря их аромату и очень приятному вкусу, который невозможно сравнить ни с одним другим десертом. Готовить такие булочки дома несложно.
Как приготовить:
- Разморозьте тесто. Помойте и вытрите насухо яйцо. Подготовьте скалку, пергаментную бумагу и противень. Разогрейте духовку до 200°C.
- Всыпьте в миску сахар. Добавьте к нему корицу и хорошо перемешайте.
- Раскатайте тесто в пласт и разрежьте его на небольшие полоски шириной примерно 2 см.
- Посыпьте полоски теста сахаром и корицей, а затем сверните их в маленькие рулеты.
- Застелите противень пергаментом и выложите на нее заготовки. Смажьте булочки яйцом(меланжем), а после уберите в духовку на 15-20 минут.
- Время выпекания булочек может варьироваться в зависимости от духовки, поэтому проверяйте готовность выпечки самостоятельно.
- Измельчите грецкие орехи скалкой или блендером. Посыпьте получившейся крошкой готовые булочки, а затем подайте их на стол.
