Ленивые вареники

Ингредиенты

Творог400г
Мука150г
Удобное яйцо6 ст.л.
Сахар 1 ст.л.
Соль по вкусу

Приготовление

Приготовление:

1. Смешать творог, Удобное яйцо, сахар и соль. Растереть до однородной массы. Порционно добавлять муку. Вымесить тесто до плотной конститенции. Тесто не должно прилипать к рукам

2. Из теста сделать "колбаски" диаметром 1,5 см, порезать на кусочки около 2 см

3. Готовые вареники отварить в подсоленной воде около 4 минут. Подавать со сметаной и вареньем.

Приятного аппетита!