Ингредиенты:
- Сухари панировочные (по необходимости)
- Мука пшеничная (по необходимости)
- «Удобное яйцо» меланж — 6 ст.ложки
- Пюре картофельное — 500 г
- Масло растительное (для жарки) — 300-500 мл
Приготовление:
1. Яйцо Grovo взбить.
2.Из пюре формируем шарики, обваливаем крокет в муке, в яйцах, а затем в панировочных сухарях и бросаем в кипящее масло.
3. Когда крокеты приобретут золотистый цвет, вынимаем шумовкой и кладем на салфетку для стекания излишков масла.
Приятного аппетита!