Главная / Рецепты / Горячие блюда / Белковый омлет с сёмгой и брокколи

Белковый омлет с сёмгой и брокколи

eeutyNpUeIsБелковый омлет с сёмгой и брокколи

Ингредиенты:

Белки Грово — 6 ст.л.
Соцветия брокколи — 4-5 шт.
Сёмга — 80 г
Сливочный сыр — 1 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Оливковое масло — для жарки

Приготовление:

1. Бланшируем брокколи на пару.
2. Белки смешиваем с солью и перцем по вкусу. Полученную смесь выливаем на сковороду с добавлением оливкового масла. Обжариваем омлет с двух сторон до золотистой корочки.
3. Выкладываем омлет на тарелку. Одну половину смазываем сливочным сыром, выкладываем сверху кусочки сёмги и брокколи и накрываем второй половиной омлета.

Приятного аппетита!