Цветная капуста с яйцом и молоком в духовке — отличный ужин для всех, кто придерживается здорового питания.
Здесь нет продуктов, которые были бы слишком жирными. К этому блюду не требуется никаких дополнений или гарниров. И оно очень сытное и вкусное. При желании его можно дополнить любыми овощами.
Вам понадобятся:
✅ Цветная капуста 1 шт. — 650 г
✅ Молоко 1 стакан — 200 г
✅ «Удобное яйцо» меланж — 6 ст.ложек
✅ Растительное масло 1 ч. л. — 5 г
✅ Соль по вкусу
✅ Черный перец молотый по вкусу
✅ Свежая зелень по вкусу
Как приготовить:
✅Капусту разделите на соцветия и промойте. Тщательно обсушите. Промойте и измельчите зелень.
✅Приготовьте капусту. Отварите соцветия в кипящей подсоленной воде 8-10 минут. Переложите капусту в смазанную маслом форму. При необходимости застелите форму бумагой для запекания.
✅Запеките капусту. В небольшой мисочке взбейте молоко с меланжем. Добавьте зелень. Посолите и поперчите. Залейте смесью капусту. Запекайте блюдо при 180 градусах 20 минут.
✅Разделите блюдо на порции и подайте на стол на красивых широких тарелках.