Ленивые голубцы для любителей сытной еды 😋🍴
Ингредиенты:
Для голубцов:
Говяжий или свиной фарш — 650 г
Белокочанная капуста — ¼ шт.
Цветная капуста — ⅕ шт.
Яйцо Grovo— 3 cт.л.
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Для соуса:
Помидоры черри — 15–20 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Болгарский перец — 1 шт.
Паприка — 1 ч. л.
Растительное масло — 2 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. В большую миску выкладываем фарш. Добавляем яйцо Grovo, измельчённую белокочанную и цветную капусту, зелень и специи по вкусу. Перемешиваем до однородности.
2. Из полученной массы формируем голубцы и выкладываем в смазанную форму для запекания.
3. Все ингредиенты для соуса перемешиваем блендером до однородности. Затем тушим до загустения и добавляем 100 мл воды.
4. Заливаем соусом голубцы и отправляем в разогретую до 180 °C на 35–40 минут.
5. Готовые голубцы по желанию посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!
Автор: evgeniya_bazz