Ингредиенты:6 ст. ложки «Удобное яйцо» меланж
2 ст. ложки молока или сливок
¼ чашки нарезанных помидоров
¼ чашки нарезанного сладкого перца
¼ чашки нарезанного лука
¼ чашки тертого сыра (по желанию)
Соль и перец по вкусу
Немного растительного масла
Приготовление.
1. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. В миске смешайте яичный меланж с молоком или сливками. Приправьте солью и перцем по вкусу.
2.Добавьте нарезанные помидоры, перец и лук в сковороду. Обжаривайте их несколько минут до мягкости.
3. Влейте яичную смесь в сковороду с овощами и начните их перемешивать медленно. Продолжайте перемешивать, пока яйца не станут поджаренными и готовыми (обычно это занимает не более 2-3 минут).
4. Если желаете, посыпьте скрэмбл-яйца тертым сыром.
5. Подавайте готовое блюдо горячим. Можно добавить к нему тосты или ломтики хлеба.
Этот рецепт позволяет быстро приготовить сытный завтрак с яйцами и овощами.
Вы можете также экспериментировать с добавлением других ингредиентов, таких как грибы, шпинат или ветчина, чтобы придать ему разнообразие.