Твороженная запеканка как в детском саду!
⠀
Вам понадобятся:
✅ Творог 500 г
✅ Манная крупа 5 ст. л. — 80 г
✅ Сахар 5 ст. л. — 125 г
✅ Сливочное масло 2.5 ст. л. — 100 г
✅ Молоко 50 мл — 50 г
✅ «Удобное яйцо» меланж — 6 ст.ложек
⠀
Как приготовить:
✅Творог протрите через сито или пробейте блендером.
✅В миску добавьте сахар и меланж (яйцо). Взбейте ингредиенты миксером. Затем добавьте творог и молоко и снова взбейте. В готовую массу добавьте сливочное масло, еще раз взбейте. После этого, продолжая взбивать тесто, всыпьте частями манку. Готовую основу оставьте на 20-30 минут при комнатной температуре.
✅Следите за консистенцией теста — манки может понадобиться больше или, напротив, меньше.
✅Духовку разогрейте до 180 градусов. Тесто выложите на противень и разровняйте с помощью лопатки. Когда духовка нагреется, поместите в нее творожную заготовку и оставьте на 30 минут до румяной корочки.⠀
✅Готовую запеканку разрежьте на небольшие порции и выложите на тарелку. Полейте десерт сгущенкой и украсьте свежей клубникой.
Приятного аппетита!