Вареники с черешней

Ингредиенты:

Черешня — 600 г
Мука — 700 г
Яйцо Grovo — 6 cт.л.
Молоко — 1 стак.
Соль — по вкусу
Сахар в начинку — 70–100 г

Приготовление:

1. Молоко слегка разболтать с яйцом Grovo, солью, добавить большую часть муки и замесить тесто, муку добавлять частями, по мере надобности. Тесто должно быть мягким и эластичным.
2. Из черешни достать косточки. Налепить вареники: в каждый кружочек теста положить по 0,5 ч. л. сахара, чтоб вареники получились сочными. Х
3. Хорошо залепить и сразу варить в кипятке. Вареники варить в кипящей воде 5 минут после всплытия. Посыпать сахаром, подать со сметаной.

Приятного аппетита!#Grovo #Удобноеяйцо

Автор: Galate