GROVO предлагает вам приготовить легкую и вкусную овощную запеканку, которая
хороша как в утренние, так и вечерние часы. Отличительная особенность: овощи можно изменять по своему вкусу. Одинаково аппетитно она получается и с цветной капустой, и с брокколи.
Ингредиенты:
| Цв.капуста/ брокколи | 150гр. |
| Молоко | 20мл. |
| Белок Grovo | 60гр. |
| Лук репчатый | 1шт. |
| Масло сливочное | 10гр. |
| Сыр твердый | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Соль, специи | по вкусу |
- Разбираем цветную капусту на соцветия. Промываем и опускаем в кипящую подсоленную воду. Закрываем крышкой на 10 минут. Огонь установить средний. Кстати, овощи можно приготовить на пару.
- Отбросить капусту на дуршлаг. И нарезать кусочками.
- Лук мелко нашинковать и слегка обжарить.
- В форму для запекания, которую НЕ стоит смазывать, выкладываем лук. Поверх нее разложить капусту.
- Взбить молоко и белок. Залить овощи в форме и поставить в предварительно разогретую духовку. Температурный режим 180-200С, время 15-25 минут.
- За пару минут до готовности достать форму из духовки и посыпать тертым сыром. Снова убрать в духовку. Как только сыр расплавится – Капустничек готов. Украсьте его зеленью по вашему вкусу.
Приятного аппетита!