Кулинар компании РусАгроГрупп подготовил рецепт самого популярного блюда для Пасхальных празднеств — ПАСХА. В этот вариант входят желтки куриного яйца. Они не проходят термическую обработку, придавая творогу особенный аромат и питательность. Будьте спокойны за здоровье своих близких — используйте пастеризованный желток Grovo.
| Творог (хороший % жирности) | 700 г |
| Желток Grovo | 5 ст.л. |
| Сметана 25% | 200г |
| Сахар | 100 г |
| Масло сливочное | 100 г |
| Ванильный сахар, изюм, цукаты | по вкусу |
Приготовление:
1. Творог выложить в пасочницу и оставить на ночь под гнетом, чтобы стекла лишняя жидкость.
2. На следующий день готовим пасху. Смешиваем желток Grovo с сахарным песком до светлого оттенка массы. Творог протираем через сито или прокручиваем в кухонном комбайне.
3. Смешиваем все имеющиеся ингредиенты (масло, цукаты, изюм с творожной массой) воедино до получения однородной массы, выкладываем в пасочницу, в которую заранее положена марля. Даем пасхе настояться 1-2 дня.
Готово! Приятного аппетита в светлый праздник Пасхи!
Видео приготовления можно посмотреть на нашем канале на YT по ссылке (нажать!).
#Grovo #Толковый_кулинар — еще больше рецептов в группах социальных сетей