Тыквенные кексы с изюмом

Энергетическая ценность
Калорийность
227
Белки
5,1
Жиры
8,8
Углеводы
32,3
1 час 10 минут

Ингредиенты

  • Мука пшеничная 200 г.
  • Тыква200 г.
  • Кефир 2,5%150 мл
  • Изюм50 г.
  • Удобное яйцо (меланж)9 ст.л
  • Масло растительное60 мл
  • Сахар 80 г.
  • Разрыхлитель1 ч.л.

Приготовление

Подготовить ингредиенты.
  1. Взбить "Удобное яйцо" меланж с сахаром.
  2. Замочить изюм.
  3. В "Удобное яйцо" меланж влить растительное масло и кефир, перемешать. 
  4. Ввести муку с разрыхлителем.
  5. Натереть тыкву на мелкой терке.
  6. Добавить тыкву и изюм в тесто, перемешать. 
  7. Разлить тесто по формам.
  8. Выпекать тыквенные кексы с изюмом 40–50 минут при 180 °C. 
  9. Тыквенные кексы с изюмом получаются ароматными и мягкими.