Коржики на кефире в духовке

Name: Коржики на кефире в духовке
Ingredients: Мука - 300 г; Кефир - 180 мл; Растительное масло - 80 мл; Удобное яйцо (меланж) - 3 cт.л.; Удобное яйцо (желток) для смазывания коржиков - 1 ст.л.; Сахар - 100 г.; Сода - 1 ч.л; Соль - 1 щепотка; Ванилин - 1 ч.л

Энергетическая ценность

Калорийность

379

Белки

Жиры

Углеводы

40 минут

Ингредиенты

Мука 300 г
Кефир 180 мл
Растительное масло80 мл
Удобное яйцо (меланж)3 cт.л.
Удобное яйцо (желток) для смазывания коржиков1 ст.л.
Сахар100 г.
Сода1 ч.л
Соль1 щепотка
Ванилин1 ч.л

Приготовление

Подготовить все ингредиенты для коржиков на кефире в духовке.

Налить в миску кефир и растительное масло. Все перемешать.
Добавить Удобное яйцо (меланж) в миску и все перемешать.
Добавить соль, сахар и ванилин.
Все тщательно перемешать.
Добавить муку и соду.
Все перемешать.
Замесить тесто, накрыть его пленкой и оставить на 10 минут при комнатной температуре.
Раскатать тесто. Его толщина должна быть около 7 мм.
Выдавить кружочки из теста.
Выложить печенье на противень и смазать желтком. Выпекать при 180 °C 20 минут.