Ленивые пирожки с зелёным луком и яйцом

Name: Ленивые пирожки с зелёным луком и яйцом
Cook time: 45 min
Ingredients: Кефир - 500 г.; Удобное яйцо Grovo (меланж) - 6 ст.л; Мука - 400 г; Разрыхлитель - 10 г.; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Паприка - 0,5 ч. л.; Орех мускатный - щепотка; Лук зеленый - 1 шт. пучок; Яйцо куринов в мод.среде Grovo (2 шт) - 2 упак.

Энергетическая ценность

Калорийность

265 ккал

45 минут

Ингредиенты

Кефир500 г.
Удобное яйцо Grovo (меланж)6 ст.л
Мука 400 г
Разрыхлитель10 г.
Соль по вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Паприка0,5 ч. л.
Орех мускатныйщепотка
Лук зеленый1 шт. пучок
Яйцо куринов в мод.среде Grovo (2 шт) 2 упак.

Приготовление

Подготовить продукты по списку. Для начинки понадобятся 2 упак. куриных яиц GROVO (готовые/отваренные).
Приготовить начинку. Зелёный лук помыть и порезать. Яйца порезать.
В глубокой миске приготовить тесто. Кефир вылить в миску. Добавить соль, перец и специи.
Вбить яичный меланж GROVO и всё хорошо перемешать с помощью венчика или вилкой.
Муку просеять с разрыхлителем. Добавить к кефиру и хорошо перемешать. Масса должна быть однородной и без комочков.

В тесто добавляем начинку и хорошо перемешиваем.
В сковороде разогреть растительное масло. Выкладывать тесто по 1 столовой ложке в масло. Жарить пирожки на маленьком огне под закрытой крышкой с двух сторон до золотистого цвета.

По виду они несомненно напоминают оладьи, но на вкус - нежнейшие пирожки с яйцом и луком.

Приятного аппетита!