Тосты с сыром и яйцом за 5 минут
Энергетическая ценность
Калорийность
234 ккал
5 минут
Ингредиенты
- Тосты6 шт
- Удобное яйцо Grovo (меланж)3 ст.л.
- Молоко 50 мл.
- Моцарелла120 г.
- Соль по вкусу
- Масло растительное 1 ст.ложка
Приготовление
- Подготовить продукты для приготовления завтрака. Хлеб лучше взять специальный тостовый – он мягкий, продается уже в нарезанном виде. Сыр моцарелла можно взять как в форме шариков, так и в виде цельного бруска.
- В глубокой миске соединить яичный меланж "Удобное яйцо", молоко и соль. Взбить венчиком или вилкой до однородного состояния. Вместо молока можно взять сметану или йогурт.
- Сыр нарезать пластинками одинаковой толщины.
- На один ломтик хлеба выложить нарезанный сыр так, чтобы по краям оставалось свободное место (так как во время жарки сыр расплавится и может вытечь за пределы хлеба и прилипнуть к сковороде).
- Накрыть сверху вторым ломтиком хлеба.
- Обмакнуть хлеб с сыром в яично-молочной массе с обеих сторон. Так как хлеб мягкий и пористый, яйцо хорошо впитывается в него.
- Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить подготовленные тосты. Обжарить на среднем огне по 1 минуте с каждой стороны.
- Жарятся тосты быстро, поэтому следите за корочкой, чтобы не передержать их.
-
Тосты можно подавать в целом виде или разрезать их по диагонали, чтобы получились треугольники. Подавать конечно же в горячем виде, пока сыр внутри мягкий и тягучий. По желанию в середину к сыру можно добавить ветчину, кусочек отварного мяса, положить чайную ложку песто и т.д.
Ну а чтобы приготовить завтрак еще быстрее, советую с вечера нарезать сыр и взболтать яичный меланж "Удобное яйцо" с молоком. Все заранее подготовленные ингредиенты хранить в закрытом виде в холодильнике. Утром останется лишь собрать и обжарить тосты. Если готовые тосты остыли, их можно разогреть в микроволновой печи и они снова станут мягкими, а сыр тягучим.
