Творожная запеканка с яблоками ПП
Ингредиенты
- Яблоко2 шт.
- Творог200 г.
- Удобное яйцо GROVO (меланж)6 ст.л.
- Мука рисовая 50 г.
- Разрыхлитель0,5 ч.л
- Сахарозаменитель3 г
- Корица1 ч.л
- Ванилин 1 г
Приготовление
-
Подготовить все необходимые ингредиенты для творожной запеканки с яблоками ПП. Достать "Удобное яйцо" меланж и творог из холодильника за 15–20 минут, чтобы они стали комнатной температуры.
-
Добавить в глубокую миску меланж. Взбить их до появления легкой пены.
-
Добавить к меланжу творог. Тщательно перемешать массу до однородности.
-
Всыпать муку, разрыхлитель, сахарозаменитель и ванилин. Тщательно перемешать тесто до однородной консистенции.
-
Тщательно вымыть яблоки и обсушить их полотенцем. Одно яблоко нарезать небольшими кубиками для теста, а второе - тонкими аккуратными дольками для украшения.
-
Добавить яблоки, нарезанные кубиками, в творожное тесто. Аккуратно перемешать массу.
-
Застелить форму для выпекания пергаментной бумагой. Выложить тесто в форму и аккуратно разровнять поверхность.
-
Выложить сверху дольки яблок красивым кругом. Посыпать поверхность молотой корицей.
-
Поставить форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать шарлотку около 30 минут.
-
Достать готовую творожную ПП запеканку с яблоками из духовки и дать ей немного остыть прямо в форме. Затем аккуратно переложить пирог на блюдо и нарезать порционными кусочками.
