Котлеты с творогом и куриным фаршем
Ингредиенты
- Фарш куриный Перец черный – по вкусу500 г.
- Творог150 г.
- Кабачок150 г
- Удобное яйцо (меланж)3 cт.л.
- Мука50 г.
- Укроп15 г.
- Соль2 ч.л.
- Перец черныйпо вкусу
Приготовление
-
Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления котлет с творогом и куриным фаршем.
-
Кабачок промыть, очистить от кожуры. Натереть на крупной терке.
-
Хорошо отжать натертый кабачок руками от лишней жидкости. Переложить подготовленный кабачок в глубокую миску.
-
Добавить к кабачку куриный фарш. Тщательно перемешать массу.
-
Добавить в миску творог и яичный меланж. Тщательно перемешать все ингредиенты.
-
Промыть укроп под прохладной водой и хорошо обсушить. Мелко порубить зелень острым ножом.
-
Добавить измельченный укроп в миску с фаршем. Всыпать муку, соль и черный молотый перец по вкусу. Тщательно перемешать массу.
-
Сформировать аккуратные котлеты среднего размера одинаковой толщины. Выложить заготовки в форму для запекания.
-
Запекать котлеты 20–25 минут при температуре 180 градусов до полной готовности.
-
Котлеты с творогом и куриным фаршем готовы. Подать блюдо горячим с любимым гарниром или свежими овощами.
