Омлет по-английски
Энергетическая ценность
Калорийность
229
Белки
18
Жиры
13
Углеводы
1
20 мин.
Ингредиенты
- Удобное яйцо Grovo (меланж)6 ст.л.
- Бекон (сырокопченый)40 г
- Сыр 30 г.
- Растительное масло1/2 ч. ложки
- Сольпо вкусу
- Молоко2 ст.л.
Приготовление
- Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления омлета по-английски. Яйца вымойте и вытрите.
- В миску вылейте меланж, посолите и перемешивайте до однородности и растворения соли.
- Добавьте молоко и перемешайте венчиком.
- Сковороду смажьте растительным маслом и нагрейте на среднем огне. Бекон, если он длинный, разрежьте на 2-3 части, выложите в сковороду. Обжарьте бекон с двух сторон до желаемой степени.
- Залейте бекон подготовленными яйцами, так, чтобы они затекли под бекон. Для этого немного приподнимите куски бекона.
- Уменьшите огонь до минимального, закройте крышкой и готовьте 5-7 минут. Омлет должен схватиться, но не пригореть.
- Натрите сыр на средней терке и посыпьте омлет сверху. Готовьте еще в течение 2 минут без крышки и до расплавления сыра.
- Снимите сковороду с готовым омлетом по-английски с огня, дайте постоять 2 минуты и можно подавать к столу.
