Жареный авокадо с яйцом на сковороде

Name: Жареный авокадо с яйцом на сковороде
Ingredients: Авокадо - 0,5 шт; Удобное яйцо Grovo (меланж) - 6 ст.л; Растительное масло - 1 ст.л.; Перец черный молотый - по вкусу; Соль - по вкусу

Энергетическая ценность

Калорийность

223

Белки

Жиры

Углеводы

15 мин

Ингредиенты

Авокадо 0,5 шт
Удобное яйцо Grovo (меланж)6 ст.л
Растительное масло1 ст.л.
Перец черный молотыйпо вкусу
Соль по вкусу

Приготовление

Как сделать жареный авокадо с яйцом на сковороде? Подготовьте продукты. Авокадо возьмите или один небольшого размера, или половинку, если он крупный. Подойдут как мягкие плоды, так и твердые, незрелые. У меня как раз был такой.

Авокадо помойте и обсушите. Разрежьте его пополам и аккуратно разделите на половинки, провернув одну часть против другой. Удалите косточку. Срежьте кожицу. Нарежьте мякоть авокадо поперек на кусочки толщиной около 0,5см.
Вбейте меланж в миске. Посолите и поперчите по вкусу.
Разогрейте на небольшом огне сковороду, влейте на нее растительное масло для жарки. Выложите в масло кусочки нарезанного авокадо. Подержите его на огне около минуты. Переворачивать кусочки не нужно.
Подавайте блюдо к столу, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!