Морковный пирог с творогом
Энергетическая ценность
Калорийность
229
Белки
8,5
Жиры
10
Углеводы
26,1
1 час 15 минут
Ингредиенты
- Мука пшеничная200 г.
- Удобное яйцо Grovo (меланж)15 ст.л
- Сахар150 г
- Морковь200 г
- Масло растительное (для жарки) 60 мл
- Творог 5%300 г
- Сметана 15%80 г.
- Крахмал20 г.
- Мак15 г.
- Разрыхлитель теста1 ч.л.
Приготовление
- Подготовить ингредиенты.
- На мелкой тёрке натереть очищенную морковь.
- В глубокой миске соединить "Удобное яйцо" меланж, сахар. Взбивать 5 минут до пышности.
- Влить в яичную массу растительное масло и аккуратно перемешать.
- Просеять муку вместе с разрыхлителем в миску, перемешать.
- Добавить натёртую морковь и мак, перемешать.
- В отдельной миске соединить творог и меланж. Размять вилкой.
- Добавить сахар, сметану и крахмал. Взбить блендером до кремовой однородной текстуры.
- Форму смазать застелить пергаментной бумагой, влить половину теста. Разровнять.
- Вылить творожную массу поверх морковного слоя.
- Добавить оставшееся тесто. Отправить форму в предварительно разогретую до 180 °C духовку.
- Выпекать морковный пирог с творогом 40–50 минут до румяной корочки.
- Подать морковный пирог с творогом к столу.
