Морковное печенье с изюмом
Энергетическая ценность
Калорийность
176
Белки
5,5
Жиры
4,2
Углеводы
31,3
50 минут
Ингредиенты
- Морковь200 г.
- Удобное яйцо Grovo (меланж)3 ст. ложки
- Сметана 20%60 г.
- Изюм40 г
- Мука цельнозерновая100 г
- Хлопья овсяные20 г.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л
- Ванильный сахар15 г
Приготовление
- Подготовить ингредиенты.
- Очистить морковь и натереть на мелкой тёрке.
- В глубокой миске взбить "Удобное яйцо" меланж с ванильным сахаром венчиком до лёгкой пены.
- Добавить сметану, снова перемешать до однородности.
- Добавить морковь и изюм, перемешать.
- В смесь постепенно просеять муку, добавить разрыхлитель и овсяные хлопья. Тщательно перемешать.
- Тесто должно получиться плотным, слегка липким, держащим форму.
- Смочить руки водой и сформировать печенье. Выложить на противень на расстоянии друг от друга.
- Разогреть духовку до 180°C (режим вверх-вниз, без конвекции).
- Выпекать морковное печенье с изюмом 20–25 минут до золотистой корочки.
- Готовое морковное печенье с изюмом получается мягким внутри, слегка хрустящим снаружи, с нежной сладостью и ароматом ванили.
