Манный пудинг

Name: Манный пудинг
Ingredients: Молоко - 1 л; Манка - 200 г.; Сахар - 80 г; Ванильный сахар - 15 г.; Удобное яйцо (меланж) - 6 ст.л; Сливочное масло - 30 г; Крахмал - 1 ст.л.

Энергетическая ценность

Калорийность

130

Белки

Жиры

Углеводы

Ингредиенты

Молоко1 л
Манка200 г.
Сахар80 г
Ванильный сахар15 г.
Удобное яйцо (меланж)6 ст.л
Сливочное масло30 г
Крахмал1 ст.л.

Приготовление

Пудинг – одно из самых известных блюд английской кухни. Это нежное, вкусное и сытное блюдо, особенно для детского питания. Приготовьте очень простой манный пудинг, который отлично получится даже у новичка.
Приготовление:

Налейте в ковшик молоко и вскипятите.
Добавьте сахар, ванильный сахар и соль. Перемешайте.
Постепенно, помешивая, всыпьте манную крупу и варите 3 минуты до загустения.
Снимите манную кашу с плиты и немного остудите.
Добавьте сливочное масло, крахмал и меланж "Удобное яйцо" GROVO
Взбейте смесь миксером.
Смажьте форму маслом, присыпьте манкой, выложите смесь, смажьте сверху меланжем "Удобное яйцо" и выпекайте 40 минут при 180 градусах.
Остудите пудинг и уберите в холодильник на 5-6 часов.

Советы по приготовлению

Манную крупу нужно сыпать в молоко тонкой струйкой в только начинающее закипать молоко, постоянно энергично мешая, чтобы не образовались комочки.Если добавить меланж в сильно горячую кашу, они заварятся и пудинг не получится.Можете украсить пудинг перед подачей по своему вкусу – ягодами, вареньем или шоколадной крошкой.